طرز تهیه بستنی قهوه

مجله خبری سلمان کالا قصد دارد طرز تهیه بستنی قهوه را با بهترین روش در اختیار شما قرار دهد.

قهوه سرشار از کافئین است که باعث حفظ هوشیاری و بالا بردن سطح انرژی نیز می شود.

طرزتهیه

ابتدا قهوه حل شده با شیر را می جوشانیم.

 زرده تخم مرغ را با شکر مخلوط می کنیم تا کاملا سفت و کشدار شود.

مدتی بعد قهوه جوشیده را کم کم داخل زرده می ریزیم و هم می زنیم.

ظرف خامه را روی یخ گذاشته و هم می زنیم تا فرم بگیرد.

وقتی مخلوط کاملا سرد شد،کم کم آنها را داخل خامه ریخته و هم می زنیم.

با یک ورقه کاغذ روغنی کف قالب را که گرد و گود باشد می پوشانیم و بعد مایه خامه و زرده را در قالب می ریزیم.

سپس در فریزر آن را به مدت 5 الی 6 ساعت قرار می دهیم تا آماده شود.