امروز میخواهیم در مجله خبری سلمان کالا در مورد خواص دارویی و فواید چای سبز صحبت کنیم ، در ادامه ما را دنبال کنید .

خواص دارویی و فواید چای سبز :

چای سبز را به دلیل داشتن موادی مانند کاتچین ضدسرطان و آنتی‌اکسیدان دارای خواص دارویی مفید می‌دانند ، که نسبت به آنتی‌اکسیدان‌های معروفی چون ویتامین‌های C و E بسیار قوی‌تر عمل می‌کند . (میزان کمتری کافئین دارد۲۰ تا ۳۰، و کمتر مضر است) به تازگی علاوه بر مردم چین ، چای سبز در بسیاری از کشورهای جهان طرفداران فراوانی یافته‌است . دلیل اصلی این استقبال ، آشنایی مردم دیگر کشورها با خواص درمانی این نوع نوشیدنی است . هرچند در مواردی توصیه و پیشنهاد مردم به یکدیگر عامل اصلی مصرف برخی مواد غذایی یا نوشیدنی‌ها است . اما در مورد چای سبز علاوه بر توصیه دهان به دهان ، پژوهشگران نیز خواص دارویی آن را تأیید کرده‌اند . نوشیدن روزانه ۳ تا ۴ فنجان چای سبز ، مانع از ابتلا به بسیاری از بیماری‌ها می‌شود . فهرست چند مورد از دلایل اصلی مصرف چای سبز از دیدگاه پژوهشگران به این شرح است :

چای سبز و سرطان ؛

نوشیدن چای سبز را عاملی برای جلوگیری از ابتلا به سرطان می‌دانند ، چرا که میزان آنتی اکسیدان‌های موجود در آن ۱۰۰ برابر تاثیرگذارتر از ویتامین C و ۲۵ برابر تاثیرگذارتر از ویتامین E است . (توجه کنیم که ویتامین C و E به عنوان دو آنتی اکسیدان مهم مطرح هستند) . به این ترتیب با نوشیدن چای سبز و دریافت آنتی اکسیدان ، بدن در مقابل ابتلا به سرطان مصون می‌شود .

چای سبز و بیماری‌های قلبی ؛

با مصرف چای سبز کلسترول خون به میزان قابل توجهی کاهش می‌یابد . به این ترتیب می‌توان با نوشیدن چای سبز میزان کلسترول خون ، یکی از شاخص‌های مهم ابتلا به بیماری‌های قلبی ، را کاهش داد . پژوهشگران معتقدند حتی پس از سکته قلبی نیز نوشیدن چای سبز باعث ترمیم سلول‌های آسیب دیده رگ‌ها و قلب شده و روند ترمیم سلول‌ها را تسریع می‌کند . نوشیدن روزانه حداقل ۳ فنجان چای سبز به بیماران قلبی توصیه می‌شود .

چای سبز و جوانی ؛

چای سبز را به عنوان داروی ضدپیری (Anti – Aging) می‌شناسند . دلیل اصلی آن وجود میزان قابل توجهی آنتی اکسیدان به ویژه آنتی اکسیدان‌های مؤثر در حفظ شادابی و جوانی موجود در چای سبز است . آنتی اکسیدان‌ها یکی از شاخص‌ترین عوامل برای حفظ سلامتی و شادابی سلول‌های بدن ، با به تعویق انداختن شروع روند پیری سلول‌ها هستند .