مربا بهار نارنج موسوی

مربا بهار نارنج موسوی

بهار نارنج ، شکوفه درخت نارنج است که در عطرسازی و ساختن اسانس ، انواع نوشیدنی های فصلی و عرقیجات و تهیه مربا ، گز ، سوهان و … کاربرد بسیار دارد. بابل و شیراز در اردیبهشت‏ ماه ، با رایحه سحرانگیز بهار نارنج ، هر رهگذری را سرمست می کند به نحوی که این دو شهر را شهر بهار نارنج می نامند. از بهار نارنج عرق تهیه می کنند که طبیعت گرم داشته و مقوی جسم و روح است. از اشکال دارویی گل بهار نارنج روغن ، دم کرده ، عرق و اسانس است. مهم ترین خاصیت دارویی بهار نارنج تأثیر آن روی سیستم عصبی بدن است. بهار نارنج آرامش بخش و ضدهیجانات دستگاه عصبی است و سردردهای میگرنی را کاهش می دهد.
بهار نارنج در تقویت معده بسیار مؤثر است و تپش نامنظم قلب ، تشویش و اضطراب را از بین می برد. برای کنترل تشنج ها و حمله قلبی هم بهار نارنج را توصیه می کنند. اگر مشکل کم خوابی یا بی خوابی دارید ، حتماً پیش از خواب ، مقداری عرق بهار نارنج یا چای آن را بنوشید. درمان دردهای متواتر شکمی ، نفخ ، اسپاسم ، سوء هاضمه ، فشارهای عصبی و ناراحتی های مربوط به هیجان و عاطفه نیز از موارد مصرف اسانس بهار نارنج هستند. دم کرده گل درخت بهار نارنج برای برطرف کردن قولنجهای عصبی مفید است.