مويز

مويز

مویز از خانواده کشمش و جزو گروه میوه ها طبقه بندی می شود. بسیاری از افراد ترجیح می دهند که به جای قند ، چای خود را همراه با مویز میل کنند. مویز از خانواده کشمش و جزو گروه میوه ها طبقه بندی می شود. بسیاری از افراد ترجیح می دهند که به جای قند ، چای خود را همراه با مویز میل کنند. مویز بر اثر خشک شدن خواص خود را از دست نمی دهد و حتی اثر نیرو بخش آن بیشتر می شود. مویز سرشار از ویتامین های E ، A ، B و املاحی مانند کلسیم ، فسفر و پتاسیم است. مویز دارای اسیدهای چرب امگا 3 و امگا 6 می باشد. همچنین باید اشاره داشت که بهترین و پرخاصیت ترین نوع آن مویز پر گوشت ، کم دانه یا بی دانه است. ترکیبات مویز اثر بسیار قوی در جلوگیری از بروز اختلالات بیماری آلزایمر دارد. هر چه میزان آنتو سیانین (عامل رنگ سیاه مویز) بیشتر باشد ، قدرت مویز در جلوگیری از آلزایمر بیشتر می شود. باید یادآوری شود که ترکیبات موجود در مویز می تواند از تصلب شرایین (سفت و سخت رگ ها) و چسبندگی پلاکت ها جلوگیری می کند. با خوردن مویز ، غلظت خون کاهش می یابد رگ های خونی منبسط می شود با خوردن مویز غلظت خون کاهش می یابد. رگ های خونی منبسط می شوند و خون می تواند با سرعت بیشتر ی در بدن جریان یابد و در نتیجه مانع انباشته شدن پلاکت های خون روی هم می شود و از لخته شدن خون پیشگیری می کند.