با قلوا تازه و اعلاء زارع

با قلوا تازه و اعلاء زارع

باقلوا ایرانی که به عنوان یک دسر مجلسی در مهمانی ها و مجالس سرو می شود، در شهرهای یزد، قزوین و تبریز با طعمی بی نظیر و ویژه تهیه می شود. و می تواند سوغات شیرین این شهرهای باستانی و بزرگ باشد. به دلیل نزدیکی شهر تبریز به ترکیه، باقلوا تبریز از قدیمی ترین انواع باقلوای ایرانی می باشد. این شیرینی در ایام ماه مبارک رمضان در تبریز بسیار پر طرفدار است. زیرا به دلیل داشتن انواع مغزها بسیار مقوی بوده و ارزش غذایی بالایی دارد. نوع دیگری از باقلوا، که بیشتر در شهر تبریز رایج می باشد، باقلوا رشته ای است. که از رشته سِویا (شعریه) در تهیه آن استفاده می شود و به باقلوا شعریه عربی مشهور است. باقلوای شیرین و پر شهد یزد با خمیری مانند خمیر نان تهیه می شود. تفاوت باقلوا یزدی با باقلوا قزوین بیشتر در شکل ظاهری آن می باشد. خمیر باقلوا را می توان به صورت لوزی و یا مربعی برش داد و در شکل های متفاوتی آن را آماده کرد.

این شیرینی را می توان با استفاده از خمیر یوفکا یا همان فیلو به راحتی تهیه کرد. باقلوا با خمیر فیلو روشی است تا بتوانید یک باقلوا خانگی ترد و خوشمزه را در زمان کوتاهی آماده کرده و نوش جان کنید. البته این شیرینی را می توان به صورت کیک نیز تهیه کرد. کیک باقلوا ترکی یکی از انواع باقلواهای ترکی می باشد. از دیگر شیرینی های مشهور و سنتی ترکیه، می توان به کنافه یا کونفه، دسر مخصوص ترکیه با پنیر نیز اشاره کرد. شکل دیگری از این شیرینی در کشورهای عربی نیز تهیه می شود و به کنافه لبنانی مشهور می باشد.

برچسب: With fresh and superb zare company ارزانترين قيمت فروش با قلوا تازه و اعلاء زارع با قلوا تازه و اعلاء زارع باقلوا چي خوبه باقلواي ايراني اصيل بهترين قيمت خريد با قلوا تازه و اعلاء زارع شيريني سنتي زارع